茶葉は撚りは浅く大きめで、ふんわりとボリュームのある茶葉です。
水色は明るいオレンジ色で、ファーストフラッシュらしい爽やかな香りです。
渋みは程よく、飲んだ後にしばらくするとフルーティーな味わいがあらわれます。
冷めてくるとまろやかさが増し、すっきりした飲み口からなめらかに変化します。

水色は明るいオレンジ色で、 ファーストフラッシュらしい爽やかな 香りです	茶葉は撚りは浅く大きめで、 ふんわりとボリュームのある茶葉です	茶殻も爽やかな フルーティーな香りがします。

まず茶葉の香りを確認したのですが、確かに強いコクが感じられ、上手に製茶されておりました。
香りですが、フローラルな香りに加え、フルーツの香りが強く、いわゆる現地でフルーティカップと呼ばれる種類の香りでした。
茶葉を確認すると、最近はやりの発酵度が極めて低い茶葉と異なり、黄色?黄土色をしておりました。お茶の水色もそれに伴、
やや褐色かかっておりました。この事は発酵がしっかりと行われていることを示唆しており、この為にフルーツの香りが生成したものと思われます。

30ｇ--2,700 税込価格


Gum Tea Factory 05

お湯を注いだ瞬間に香りが浮き立ちます。 水色（すいしょく）はごく淡い黄色で、 みがあり柔らかで上品な味わいです	茶葉はゆったりと撚られ新芽の部分で 丁寧に作られており、 WONDER MUSCATELの名前の通り	ＥＸ－09は茶殻も新芽がそのままの 形で表われ美しい形状です。

50ｇ--2,700 税込価格


茶葉はゆったりと撚られ新芽の部分で丁寧に作られており、 WONDER MUSCATELの名前の通り、全体的に白味がかっています。
お湯を注いだ瞬間に香りが浮き立ちます。茶殻も新芽がそのままの形で表われ美しい形状です。
。 しばらく置くととろみが出てきて、
花のような香りが増してきます。 熱湯より低めの90℃くらいでゆっくり抽出するのがおすすめです。
時間をかけて味わいたい春を感じる一杯です
50g---2.700 税込価格

リーフは、繊細なファーストフラッシュらしい趣。春の花々のような清々しい薫りと軽く優しい味わい、口中に広がる自然な甘みをお楽しみください。	若々しい新芽をたくさん含んだ柔らかなリーフは、 繊細なファーストフラッシュらしい趣。	茶殻も新芽がそのままの形で表われ美しい形状です。

ジャンパナ茶園
古典的なマスカテの香るフルーティーで甘いまろやかな味わいの若々しい爽快な春のかおりがすばらしい最高のファッション。

茶園の大部分が南向きと、地理的条件に恵まれた茶園。1899年創業と1860年代が多いダージリンの茶園の中では遅い始まりですが、
それでも100年以上の歴史があります。今ではダージリンの中でも極めて高品質な、高級紅茶を製造しています。

茶園名は「Jung」という名前のものが、トラに襲われた英国人を救い、水を与えたことからつけられています。
「pana」は水を与えるために使った葉を意味しています。Jungのお墓は今でもジュンパナ茶園の中にあります。



50ｇ--2,700 税込価格