オータムナルは、10月から11月のシーズン終わりまでの乾期のごく短期間に少量収穫される紅茶です。
Castleton茶園はダージリン地方南部、ダージリン鉄道カーシオン駅Kurseong(ランの土地)に程近い南の谷に位置
する小さな農園です。茶園の広さ170.96ha、標高980〜2300メーター。定量的な品質の高さはダージリン茶園のトップ
の一つです。たびたびワールドレコード(最高値)で取引されることで有名な格式高い農園です。ISO
9002証明を受た
最初の茶園です
オータムナル(10〜11月摘み)
雪が降るまでの間に摘み採られた、ごくわずかな良質の茶葉です。水色は赤みを帯び、
渋味は穏やかになり、甘味の増した味わいが、季節の移り変わりと落ち着きを感じさせてくれます。
グットリックグループ、マーガレッツホープ茶園 キャスルトン茶園 タルボ茶園
カレッジバレー茶園 バーネスベック茶園バダンタム茶園
2008年4月茶園視察 The Darjeeling tea map
★秋摘み紅茶らしい深いコクと香りで、とても飲み易い心地良い渋味のまろやかな味わいです。 微かにマスカテルも感じられる香りは、 時間の経過とともに香りが強くなっていく印象です。 ウッディーで深く引き締まった紅茶をお楽しみくださ すらりと伸びた芯芽をたっぷりと含んでいます。その芳しい香りはフラワリーで繊細、 |
美味しい紅茶の入れ方 |
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