タルボ茶園 　Inv- No -DJ--2

FineTep Golden Flowery Orange Pekoe ( CHINA-SPL )

品質の安定に定評のある人気　のタルボ茶園ですが、直線的な渋みではなくまろみのある
優しい味わいに仕上がっています。特に3月〜4月頃の芽吹いたばかりの新芽を摘んだ
一番摘みのお茶の香りはまさに紅茶のシャンパン。口に含んだときの若々しい香り、
青みかかった味わい独特な紅茶です

茶葉は嵩が大きくしっかりしています。 これぞファーストフラッシュ！ といった印象の紅茶です。

水色は明るいオレンジ色で、 ハーブにも似た爽やかな香りです

タルボ茶園マネージャームキヤさん

　　　　ミルクは付きません

金色に輝くいきいきとした水色は、冬季の寒冷状態のなかで育まれます。

ビリマライの茶葉にはほのかな酸味があり、バランスのとれた味わいと,

そのシャープで刺激的な味わいが魅力である

茶園の特徴現地語で「青い山」を意味するニルギリの茶園は、

南インドの西ガーツ山脈の

約1,000mを超える高地に点在しています。南国の果実を思わせる優しい香りと甘み、

伝統的な紅茶らしい風味が特徴で、「香りの紅茶」として世界中の紅茶ファンか

愛されています。

ニルギリ紅茶の主な旬は2〜4月の冬。この時期は季節風による冷たく

乾いた風によって茶葉がゆっくりと成長します。それによって風味がぎゅっと

凝縮されるため、柑橘にも例えられる爽やかな香気や甘みを持った、

高品質な紅茶になるのです。

新芽だけを摘みとって丁寧に 作られた茶葉は、全体に産毛があり ふわふわとした触り心地です。	水色（すいしょく）はごく淡い 黄色で、お湯を注いだ瞬間、 花のような上品で華やかな 香りが広がります。