ムーンライト (Moonlight)キャッスルトン茶園
Grade. DJ-.82
Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
特別限定茶葉
この時期に発生するウンカの食害や風・乾燥などの
ストレスにより1年の中で最も充実した品質を作り出す
ダージリンで最も有名な茶園のひとつ、キャッスルトン茶園の夏摘み
紅茶です。茶葉はやや大きめ、濃い茶色で、水色(すいしょく)は明るい
オレンジ色です。渋みがなく、すっきり軽やかな味わいです。少しおくと、まろやかさが増し、
マスカテルフレーバーを感じます。ストレートティーでお楽しみください
渋みや苦味は感じられず、甘みがあり、飲み口がとてもなめらかです。
左から セカンドフラッシュムーンライト キャッスルトン茶園テイスティング キャッスルトン茶園マネージャーと奥様
しっかりと捻られた茶葉の水色(すいしょく)は透き通ったオレンジ色です。
あっさりとした飲み口ですが、キャッスルトン茶園らしい香ばしい味わいがあります。
温度が下がるとマスカテルフレーバーが顔を出し、どんなティータイムにも馴染む親しみやすい紅茶です。
香りですが、フローラルな香りに加え、フルーツの香りが強く、いわゆる現地でフルーティカップと呼ばれる種類の香りでした。